アリス・ファームの農場にある食品工房では自家栽培のブルーベリーを中心に各種のジャムを作っています。家庭のキッチンと同じやり方、試行錯誤の結果やはり手作業が一番という結論に達しました。果物の風味をいかすために砂糖の量を抑えた低糖度でヘルシーなジャムの数々は、ジャム作り30年の経験が生んだ自信作ばかりです。 あわせて「飲む黒酢」もご好評いただいています。話題の黒酢にベリーの果汁とはちみつを加えた濃縮タイプ、水で割るだけで手軽に召し上がれます。ベリー加工の経験と技術と生かしたおいしい黒酢もぜひお試しください。
北海道特産のベリー、ハスカップは7月の初旬に赤紫色のすっぱい実をつけます。アイヌの人たちは昔からビタミンの補給源として、また血液をきれいにする実として珍重してきました。 収穫量が限られているので幻の実とも言われています。酸味が強くプルーンに煮た味わいの美味しいジャムです。 ジャムお買い得12点セットは必ずジャム12点セット価格商品群から12点以上選んでください。
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1,750円 (税込)